マンゴーロール

沖縄旅行のお土産にマンゴーを買って来たので、ケーキ教室で教わったマンゴーロールケーキを作ってみました。
ちょっと欲張ってクリームを一杯入れて、マンゴーも大きくカットしました。
しか～し・・・　！　　　綺麗にロール出来ませんでした。　残念。
やっぱり欲ばってはいけませんね？
でもお味は勿論goodです。ロールの練習しなくっちゃ。