12月30日

♪～今日も誰かの誕生日～♪
○○忙しい年の瀬に・・・
シャンパン　ポーン☆（Louis Roederer）

お掃除終了○
おせち準備中△
お墓参り＝明日○

色々あったけど、何とか成るもんですね。
今年も家族全員無事にお誕生日を迎えることが出来ました。
有り難いです～。

Buff Beauty ﾊﾞﾌ･ﾋﾞｭｰﾃｨ

今日から真面目に家事をする心算だったのに～・・・
何というお天気でしょう？
朝から雪がチラホラ。
慌てて小さなお庭のほぼ最後になると思われる薔薇を切ってきました。


「Buff Beauty　ﾊﾞﾌ･ﾋﾞｭｰﾃｨ」(ﾊｲﾌﾞﾘｯﾄﾞﾑｽｸ)
1939年（William Allen RichrdsonХ実生）
アプリコット系（黄色に灰色を帯びる）バフ色
中輪、半八重咲きで大きな穂状に開花する。

強健で育て易く、ムスク（麝香）の強い匂いがします。
つる薔薇の様に少し横張り性に伸び、大きく太い枝はさて置き
花の付く枝先は棘も無く扱い易いです。
細い枝や濃緑色の葉にもほんのりと赤みがさして趣があります。

Merry X'mas 女子会

「Le Tablier Kei」さんで開かれた女子会？
流石パンとケーキの先生です。
その素晴らしいメニューの数々をご披露いたしましょう。


米粉パン







ヨーグルトボールクッキー
サワークリーム、ヨーグルト、レモン＆アーモンドプードル入り。





アップルタルト
中は～生クリーム、ラム酒漬けレーズン、アーモンドプードル
外は～りんご、スライスアーモンド
ケーキはもう１品ありましたが興奮の余り撮り忘れました。


ローストビーフ
全てKei先生お一人でご準備くださいました。






チーズ（ブリー、ラムレーズンクリーム、オレンジクリーム、ミモレット6ヶ月）、野菜＆いちご





メインの「雷光」さんのちゃんこ鍋・・・あまりの美味しさに興奮し過ぎてちゃんこ鍋のお写真がありません。
味噌味としょうゆ味の2種類をご準備くださいました。

「雷光」さんのお刺身。新鮮なのは当然ですが、その身の大きさにも感激です。






紅茶の先生です。X'masのシナモンteaを入れて頂きました。





















かの高級シャンパン「ドン・ペリニヨン」でお馴染みの「モエ・エ・シャンドン社」のお手ごろ価格の「シャンドン」です。
シャンパンと同じ3種類のぶどうを使用し、メトード・トラディショナル（瓶内２次発酵）製法で作られた「シャンドン・ブリュット」「シャンドン・ロゼ・ブリュット」の２種です。
辛口ですがそこはモエ・シャン、フルーツ風味も忘れていません。
コストパフォーマンスの非常に高い１本です。

女子会

年忘れ（齢忘れ）の集いに参加しました。
この所　忘年ならぬ、本当に忘れ物が多くて困っています。
楽しみにしてお伺いしましたのに、またまたカメラを忘れて・・・。
その内「Kei」さんがお写真を送って下さったら詳しくご紹介致します。

お噂には聞いていましたが、やっと食べることが出来ました。
「美味しい！」です。流石にご自慢の昆布と鰹のお出汁。
ちゃんこ鍋【雷光】www.chankoraikou.jp

「ごっつぁんです」
勿論女将さんが「年忘れ会」のメンバーのお陰です。

雑貨屋さんの【１７】さんはイベント用にプレゼントをご用意して来て下さいました。
ありがとうございます。zakka17.exblog.jp
最近巷では「女子会」って言うんですよね。

ケーキ レッスン

今年最後のケーキのレッスンに「Le Tablier Kei」さんに行ってきました。
師走だからでしょうか？何処を走っても車混んでましたね～。
年末に向け益々道路渋滞は激しく成るのかしら・・・？

<本日のレッスンメニュー>

「ふわふわロールケーキ」
普通のロールケーキより柔らかめの生地で、丁度シフォンの様です。
クリームをたっぷり入れて、くるっとロール
「はい！　堂島ロールの出来上がりです。」



「ヨーグルトボールクッキー」
ひたすらバターをホイップし、サワークリーム、ヨーグルト、レモン
そして、アーモンドプードルをリッチに加えた、
やや酸味を感じる爽やかな風味のクッキー。

「Champagneゼリー」
シャンパン入りのゼリーです。
クリスマスシーズンに大活躍間違い無し！
見た目も涼やか～お口直しにピッタリですよ。


来年最初のレッスンはチョコレート（バレンタインレッスン）らしいです。
皆様要チェックですぞ！

Happy Birthday to me

おめでとう。わたし。
シャンペン大～好き！

魚沼産

寒い！
遂に冬将軍の到来かしら？
益々家事が～・・・出来ない～。遣りたく無い～。
（元々して居ない。）


寒い日限定 ＜とって置きおやつ＞ です。
かっぱえびせんand甘酒(本日は香り付けに緑川添え）。
*** The days of wine and roses ***
年末に向けまっしぐらの予感？です。

言い訳

師走なんですよね～。
のんびりやさんの私もそろそろ腰を上げて始めないと・・・。
毎年のことですが、「明日は始めよう！」と思っているうちに、
誕生日だの、X'masだのと浮かれていたりして、
結局「エイ　ヤー」とやっつけ仕事で～。＜バタバタ掃除＞です。

実は、我が家は家族全員が12月生まれで
約１週間置きに誰かのお誕生日が来ます。
その間にX'masも有ったりすると・・・。
やっぱり今年も同じかし～ら～？？？
バラのお手入れもしなきゃあですし～。
（言い訳がいっぱい有るでしょ？）


生徒さんの作品、お正月レッスン「希」です。
バラのお色を変えられて鮮やかに仕上がりました。
「Ballerina」ではお好みに合わせて花色を選んで頂いています。

X'masレッスンin Le Tablier Kei

昭和町のパンとケーキのお教室「Le Tablier Kei」さんで
X'masレッスンをさせて頂きました。
（今回はカメラを忘れてお伺いしましたので、Keiさんが写真を送って下さいました）


ゴージャスな「サンシャイン」とX'masカラーがキュートな「クラッカー」です。

見本はお持ちしますが、何時もお好きにアレンジして頂いています。
素材は同じでも各々個性を発揮されて
全くと言って良い程違った感じに仕上がっています。


皆さま手馴れた手つきで、アレンジを楽しんで下さいました。
レッスン後は「Le Tablier Kei」さんのラングドシャでTeaタイムです。
只今プリザーブド茶論「Ballerina」ではお正月レッスンを始めました。
X'masのご準備が未だの方、残り後わずかです。ご相談下さいね。

また「Le Tablier Kei」さんでは、X'masのパン「パネトーネ」のレッスンが始まります。
美味しそうですよ。

嵐の前の輝き

スヴェニール・ドゥ・ラ・マルメゾン
（ブルボン）






ソフィーズ・パーペチュアル
（チャイナ）






ハナグルマ







ソンブレイユ
（ティー）






ザ・ダークレディー
（イングリッシュ）






そろそろ今年のバラもお仕舞いです。
天気予報に反して午後から急に嵐に、
12月に入った事だし、寒く成るのかしら～？
来春に綺麗なバラを咲かせる為に、寒く成るこれからが
バラ作りのお仕事の季節です。
あ～！作業を考えたら・・・。がんばろう！！！

チンゲン菜

群馬でお百姓さんを始めた姪から宅配便が届きました。
チンゲン菜、ブロッコリー、カリフラワー、かぶ、菊菜
凄～い！！！
正真正銘の国産で、安全安心な新鮮野菜です。
早速晩御飯でいただきましょう。
ありがとう。

数学と生物を愛し、ピアノを奏でる20歳代、スレンダーの超美人、
信じられない様なお百姓さんです。
希望に燃えて始めた野菜作りが軌道に乗り、
成功してくれることを心から願っています。
頑張れ～！

おやつ

風邪引き予防に良いかしら～。
どうせ食べるなら一寸でも体に良さそうな物・・・？


スーパーマーケットで、金柑を見つけました。
お砂糖で炊いて、バター１片、匂い付けにコアントローを少々入れて
う～ん苦味と甘味が・・・美味しい～。

金柑は咳きやのどに良いと聞くし
抹茶は殺菌作用もあって体に良いのはご存知ですよね。
色合いも綺麗でしょ？

X'masレッスン「サンシャイン」のRedバージョンです。
赤、緑、ゴールド。
定番X'masカラーで作成した、生徒さんの力作です。

豪華さ満点！
聖夜のテーブルを華やかに彩る事でしょう。
セラミックのエンジェルも可愛いでしょ？

The Metropolitan Opera

ニューヨーク　メトロポリタン歌劇場の最新オペラをHD映像で見せる
「Metライブビューイング2010～2011」を観に行ってきました。

演目は超マイナーな「ボリス　ゴドゥノフ」。
ムソルグスキーの地味～なロシア語のオペラです。
原作はプーシキンの歴史的悲劇に基づき、改訂版カラムージーンの「ロシアの国家史」。

17世紀初めのロシア動乱時代の歴史劇の上、
華やかに歌い上げる「アリア」も無く、
4時間超の男性中心オペラはやっぱり地味でしたが、
映像は凄く綺麗で、髪の毛一本一本や汗までも見えるアップの寄り、
色々な角度からのカメラワークは生オペラでは体験出来ないものです。
そして第4幕の120人の合唱は流石に迫力がありました。

2回のインターミッション前には舞台裏の様子や、客席の表情、
メトロポリタン歌劇場の紹介etc...
演出家や今舞台上で歌い終わったばかりの歌手のインタビュー等々も有り、とても興味深かったです。

最終上映の「ワルキューレ」まで、まだまだ沢山あります。
う～んあと何作観に行こうかしら？
でも、一度はニューヨークのメトロポリタン歌劇場で生で観てみたいですね。夢かな～。

会所が～。

お散歩から帰ってシャワーを浴びていると、ピンポーン。。。
慌ててインターホンに出てみると、お隣の奥様のお顔が？

何とお隣のガレージに雨水の水抜き穴からお水がジャージャーと・・・？
何で？？？・・・

主人にシャワーを浴びて貰いながら確認すると、
やっぱりお水が出てきます。

”大～変！”

早速　会所を開けて確認！と・・・。
「開かな～い！」
びくともしません。
しっかり錆付いています。

オイルを塗り塗り2日掛かりで全ての会所を開けてみると、
うぬぬ！！！
一つの会所の底が抜けています。

”こりゃ大変です。”

さーあどうしよう？
ネットで検索すると、出てくる出てくる。
同様の事例と凄い写真がいっぱい載っています。
築20年も経てば仕方の無い事だとありました。

あーら我が家も丁度20年です。
”またまた大変だー”
何処の業者さんにお願いしよう？
20年前に書かれた、黄色く変色した家の図面や資料を出してみると、
有りました。
20年前に、水廻りを施工した業者さんのお名前が。

工事当日はお泊りで出かけです。
ご近所の皆さんのお話に因れば、（イギリスの小母さんみたいに？）
「と～ても一所懸命にお仕事して下さった」そうです。
全て交換してすっきりしました。
「アイア設備」さん本当にお世話になりました。
ありがとうございます。

京都～ 大原～ 三千院

急に冷え込んだお陰でボチボチ紅葉が始まった京都「三千院」に行ってきました。
実は数年前、訪れた時に「極楽院壁画復元勧進」として￥1000を収めました。
すると後日「魚山三千院門跡」より、入場はがきが送られてきました。
ず～と忘れて居たのですが、「４Dの会」で京都に出かけるついでに、
前泊まりで・・・。


気温は１２℃と～ても寒かったけど、やっぱり穏やかで静かな里は気持ちいいです。
紅葉本番にはやや早かったお陰で観光客も少なく、ゆっくり散策することが出来ました。
また渋滞も無くスムーズで快適ドライブが楽しめました。
見ごろは、一週間ぐらい先でしょうか？
そして多分別人だと思いますが、「三国連太郎」さんに良く似た方がハイヤーで？・・・

夜の京都の街もブラブラできて、アルコールもいっぱい飲める。
う～ん！前泊まり最高！

4D in 古都の秋

冬支度に身を包み、４Dの遠足「古都の秋巡り」に行ってきました。
４D？・・・今流行りの３Dとは全く関係ありません。
今回の参加者は、愉快な仲間11名です。

JR京都駅・山陰本線ホーム集合→JR花園下車
妙心寺→仁和寺→割烹竹茶寮（ランチ）
→竜安寺色づき始めたもみじが綺麗でした。



銭形のつくばいは、禅の格言
「吾唯足知」（ワレタダタルヲシル）と、読みます。




→某氏別荘でティータイム




見事なお庭を博識のX氏自らご案内下さいました。
そして、お庭を眺めながら奥様が点てられるお抹茶をオヨバレして、
贅沢な秋の京都を満喫しました。
「素晴らしい」？　「有難い」？　「勿体無い」？　
う～ん何て言い表わせば良いのか言葉が見つかりません。

改めて日本人の美意識の豊かさと、優しさを感じられた一日でした。
皆様ありがとうございました。
また、何時の日にか・・・。

神保町

重たい宅配便が届きました。


「51回東京名物　神田古本まつり」に行っていた主人が購入した本を、
送り付けたのです。
本人曰く、超重たかった！
来年はガラガラカートを引いて「また行くぞー。」ですって。
信じられない。

HAND PAINTED

ポルトガル土産に頂いた絵皿です。
大胆な透かしのプレートに
鮮やかでダイナミックな絵柄
タッチのスピードを感じます。
元気を一杯貰える一皿ですね。
持って帰るのにきっとご苦労された事でしょう。
感謝です～。

唐辛子？

おー寒い！
急に寒く成りました。

お散歩の途中、畑の間を歩いて見つけました。
「唐辛子？」

泉北では、道路一本渡ると其処はのどかな田舎が広がっています。

無理？

何度チャレンジした事でしょう？

体重は２～㎏位しか変わっていないのですが
地球の引力との戦いに敗れ
鏡に映る後ろ姿はまるで別人？

今度こそ！
コマーシャルのお姉さんの美しいヒップラインに憧れて・・・
何と厚かましくも買っちゃいました。
「Reebok　EASYTONE」


ならば、ファッションで、応援を。
この際、歳のことは忘れましょう。（誰も見てないから大丈夫。）
ウェアーはナイキ
パンツはアディダス
見た目で選んだらバラバラで、各社に貢献したみたい。

主人は遠巻きに醒めた眼でみています。
自称ランナーのカレのヒップは「う・う・美しいー！」
さあ～お散歩に・・・何時まで続くかしら？